Με την Oenosophy, μπορείτε να επισκεφθείτε αυθημερόν, δύο ή και τρία οινοποιεία, σε τρεις διαφορετικούς προορισμούς με σπουδαία οινική παράδοση. Και φυσικά, να δοκιμάσετε την τοπική τους κουζίνα!

Μονοήμερες εκδρομές

Είναι αρκετή μία και μοναδική ημέρα, ώστε να γνωρίσει κάποιος τα καλύτερα κρασιά μιας περιοχής και να γευθεί την παραδοσιακή, αυθεντική της κουζίνα; Μα φυσικά, αρκεί να μας ακολουθήσει σε κάποια από τις τρεις μονοήμερες εκδρομές μας. Δύο ΠΟΠ περιοχές της Ελλάδας, η Νάουσα και η Γουμένισσα, και φυσικά η Θεσσαλονίκη, σας καλούν να τις γνωρίσετε καλύτερα, μέσα από τις γεύσεις, τα αρώματα και τα χρώματά τους!

Η εκκίνηση και των τριών εκδρομών, θα γίνεται από τη Θεσσαλονίκη, στην οποία θα επιστρέφουμε στο τέλος της ημέρας. Μόνο κατόπιν έγκαιρης συνεννόησης, η άφιξη και η αναχώρηση θα μπορούν να γίνουν και από άλλα μέρη. Παρακάτω, μπορείτε να γνωρίσετε περισσότερα για κάθε μία από τις τρεις ημερίσιες επισκέψεις.

Image module
Image module
Image module

Νάουσα

Αναχώρηση το πρωί από τη Θεσσαλονίκη, επίσκεψη σε δύο ιστορικά οινοποιεία της περιοχής. Γεύμα στο καλύτερο εστιατόριο της πόλης και επιστροφή το απόγευμα στη Θεσσαλονίκη.

Image module

Στην πατρίδα του ξινόμαυρου, φυσικά θα εντρυφύσουμε στην περιώνυμη ποικιλία, όπως παραδοσιακά παράγεται από δύο σπουδαίους οινοποιούς της περιοχής. Αλλά θα γνωρίσουμε και άλλες γηγενείς ποικιλίες, από τις οποίες παράγονται υπέροχα λευκά και ερυθρά κρασιά. 

Image module

Θα γευματίσουμε σε φημισμένο για την αυθεντικότητά του εστιατόριο, όπου θα παντρέψουμε με τον καλύτερο τρόπο, τα κρασιά που δοκιμάσαμε με την τοπική κουζίνα. Επίσης, θα επισκευθούμε το ενημερωμένο κελάρι του εστιατορίου, μέσα στο οποίο φυλάσσονται πραματικοί θησαυροί του τοπικού αμπελώνα.  

Image module

Αργά το απόγευμα, θα επιστρέψουμε στη Θεσσαλονίκη. Η ημέρα, μπορεί να τελειώσει με μια βραδιά οινογευσίας, σε έναν απο τους ομορφότερους χώρους γευσιγνωσίας της πόλης, όπου θα παρουσιαστούν κρασιά αποκλειστικά μικρών παραγωγών.

ΔΗΛΩΣΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ

Γουμένισσα

Αναχώρηση το πρωί από τη Θεσσαλονίκη, επίσκεψη σε δύο βιολογικά οινοποιεία. Επιστροφή στη Θεσσαλονίκη, όπου και γευματίζουμε σε θεματικό εστιατόριο, παντρεύοντας τις τοπικές γεύσεις.

Image module

Σε αυτήν την εκδρομή στην ξακουστή Γουμένισσα, η έμφαση θα δοθεί στη δοκιμή στιβαρών ερυθρών, πικάντικων λευκών και φυσικά των σπουδαίων Γουμένισσων, οι οποίες και παράγονται αποκλειστικά στην περιοχή. Αλλά και άλλων, βιοδυναμικών, ελάχιστης παρέμβασης, πορτοκαλί και αφρωδών οίνων. 

Image module

Μετά την επίσκεψη στα δύο κορυφαία οινοποιεία του τόπου, θα επιστρέψουμε στη Θεσσαλονίκη, όπου και θα γευματίσουμε σε φημισμένο, θεματικό εστιατόριο. Εκεί, θα πραγματοποιήσουμε ένα γευστικό πάντρεμα της κουζίνας της κεντρικής Μακεδονίας, με τα εκλεκτά κρασιά της περιοχής. 

Image module

Προαιρετικά και για όσους το επιθυμούν, η ημέρα μπορεί να τελειώσει με μια βραδιά οινογευσίας, σε έναν απο τους ομορφότερους χώρους γευσιγνωσίας της πόλης, όπου θα παρουσιαστούν κρασιά αποκλειστικά μικρών παραγωγών.

ΔΗΛΩΣΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ

Θεσσαλονίκη

Αυτή η εκδρομή, είναι αφιερωμένη στα σπουδαία οινοποιεία της ανατολικής Θεσσαλονίκης. Παρέχεται η δυνατότητα επιλογής του γεύματος, είτε μέσα στο οινοποιείο, είτε σε παραδοσιακό εστιατόριο θαλασσινών.

Image module

Σε αυτήν την εκδρομή, θα γνωρίσουμε τους ανθρώπους που κρύβονται πίσω από τα κρασιά – διαμάντια της ανατολικής Θεσσαλονίκης και θα πραγματοποιήσουμε γευστικές δοκιμές σε δύο σπουδαία οινοποιεία.

Image module

Επισκεπτόμαστε ένα εκπληκτικό μουσείο οίνου και κατόπιν, ξεναγούμαστε στους χώρους του κορυφαίου οινοποιείου της χώρας. Επιλέγουμε, είτε να γευματίσουμε μέσα στο οινοποιείο ή εναλλακτικά, σε φημισμένο εστιατόριο θαλασσινών της περιοχής.

Image module

Το βράδυ, παρακολουθούμε παρουσίαση και συμμετέχουμε σε γευστική δοκιμή κρασιών μικρών Ελλήνων παραγωγών, σε έναν εκπληκτικό χώρο κρασιού στο κέντρο της πόλης.

ΔΗΛΩΣΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ